アミティSHOPのつれづれ日記

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谷内ファームの美味しいもの



大宮町 谷内にある 谷内ファームさんの美味しいものをご紹介します

アミティ入ってすぐの冷蔵コーナーには

梅干し350円~500円

きゅうりの粕漬け350円

野蕗の佃煮320円

ぜいたく煮120円

紅生姜350円

と、すべて手作りの商品が並んでいます!

大阪 北千里での出張販売でも アミティでも人気なのが きゅうりの粕漬け、紅生姜です。

きゅうりの粕漬けはリピーターが多く おばあちゃんの漬けていたのと同じ味で懐かしい!とか、塩加減がちょうどよい! などのお声をいただきます。

一度食べられた方は病みつきになるようです。

夏の暑さに食欲も落ちがちですが こういったものをご飯に添えると食がすすみそうですね。

他にもシブタニさんの塩昆布もたくさんの方にお買い求めいただいています。

うちのおじいさんが採ってきたミョウガをいつもご飯にするのですが

この前お客様にこの塩昆布とミョウガでご飯をしてみないな!すごい美味しいで!
と聞き、早速作りました。

洗米したお米に少しのお酒とシブタニシブタニさんの塩昆布を適量、いつも通りに炊きます。炊き上がったご飯に刻んだミョウガを入れて混ぜるだけ!
昆布から旨味がでて とっても美味しかったです!

少し大きめにカットされた御膳昆布 、おにぎりにぴったりの刻み昆布、手摘み岩のりも人気です!

アミティにお越しください
たくさんの商品とお待ちしております




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